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Ursula Vybiral Lebenslauf | Ursula Vybiral, geboren in Wien, ist erfolgreiche Ernährungsberaterin, Abnehm- und Fastenexpertin, Motivationscoach und Erfinderin der Simple Eating Technique, einer Ernährungsumstellung mit dem Ziel der schnellen Gewichtsabnahme.

Ursula Vybiral Lebenslauf
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Ihr intelligenter Gewichtsreduktionsplan enthält auch die Tools, die Sie benötigen, um Ihr neues, gesundes Gewicht zu halten.

Ursula Vybiral, Ernährungswissenschaftlerin und SHEconomy-Kolumnistin, stellte kürzlich im NENI am Prater ihre Abnehm-Bibel „Easy Eating“ vor. Gewichtsverlust ist nur mit Mahlzeiten möglich.” Prominente und Freunde begannen, Vybirals Methode sowie ihren Witz zu bewundern.

Wenn ihre Kunden mittendrin das Interesse am Abnehmen verlieren, hilft Ernährungsberaterin Ursula Vybiral mit ihrer Schlagfertigkeit, die Dinge wieder auf Kurs zu bringen. “Ist eine Banane fett?” fragte einmal ein Kunde. „Nur wenn du Butter darauf schmierst“, antwortete sie.

“Der einzige Weg, um Gewicht zu verlieren, ist zu essen”, sagt sie. Wie ernst sie es damit meint, beweist sie in jeder Ausgabe der SHEconomy: In ihrer Rubrik „Speisezimmer“ zeigt sie mit praktischen und einfach umsetzbaren Empfehlungen, wie Genuss ohne Reue aussieht.

Sie hat die ultimative „Abnehm-Bibel“ geschrieben: „Easy Eating“. „Diät ist der einzige Weg, um Gewicht zu verlieren“ . Das Buch wurde kürzlich bei NENI im Prater vorgestellt, mit einer atemberaubenden Perspektive auf Wiens größten Vergnügungspark.

Zahlreiche wichtige Freunde und Kunden kamen, um mit Ursula und Verlegerin Katarzyna Lutecka zu feiern – und die berühmten knusprigen Falafel von Haya Molcho und den leckersten Hummus der Stadt zu speisen, dazu gab es prickelnden Rosé-Sekt und Fanny Salomon Weine.

Auf rund 225 Seiten beschreibt die Ernährungsexpertin in einem ganz persönlichen Ton und gespickt mit vielen eigenen Erfahrungen, wie man gut in den Tag startet oder wie man sein Mittagessen aufwertet oder zubereitet, wenn man es nur am Arbeitsplatz essen kann.

Ursula Vybiral Lebenslauf
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Und sie versteht, wovon sie spricht, denn sie selbst hat vor vielen Jahren 30 Kilogramm abgenommen, lange bevor sie sich beruflich mit dem Thema beschäftigt hat.

Die Strategie „Easy Eating“ stellt den Genuss und die Freude am Essen in den Mittelpunkt. Von den „Zwölf Geboten zum Abnehmen“ über spezifische Ideen, Hacks und Rezepte für den ganzen Tag bis hin zu Fasten, Essen gehen und Achtsamkeit – das Buch ist darauf ausgelegt, einen Masterplan für den Erfolg zu liefern.

„Easy Eating ist das genaue Gegenteil einer Diät: Maß und Ziel statt Verzicht, tiefgreifende Veränderung statt vorübergehender Selbstgeißelung“, argumentiert der Neo-Autor. Das Buch ist jetzt für 29 Euro im Handel.

Ursula wird heute, nach ihrer Einführung in die faszinierende Welt des Fastens, alle Ihre Fragen zum Thema Fasten in einem Live-Q&A beantworten. Sie dürfen morgen schon rechnen! Weil Sie einige ihrer köstlichen Köstlichkeiten probieren können.

Nach all den Misserfolgen, die ihr ihre diversen Diätversuche beschert hatten, war für mich eines klar: Sie wollte dünn sein, sich wieder wohl in meinem Körper fühlen, ohne unstillbare Hungerschübe und aufgeben. Denn:

Eine gute Ernährung sollte kein nennenswertes Maß an Selbstgeißelung oder Disziplin erfordern. Sie stellte schnell fest, dass kleine Veränderungen, die wir uns zur Gewohnheit machen, einen langfristigen Einfluss haben können.

Aus diesem Verständnis entwickelte sie meinen eigenen Ansatz, verabschiedete sich von allen Diäten und ich habe mein Wohlfühlgewicht bis heute gehalten. Satt, zufrieden und zielstrebig – und vor allem fühle ich mich an keinem Tag wie auf Diät.

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Ernährung hat sich nach und nach als eines der prägendsten Themen in meinem Leben etabliert. Ernährung wurde zu meinem Beruf und später zu meiner Berufung.

Im Laufe der Jahre habe ich mein System weiterentwickelt, an die neuesten wissenschaftlichen Standards angepasst und begonnen, es auf die spezifischen Bedürfnisse meiner Kunden zuzuschneiden: Das war die Geburtsstunde des einfachen Essens.

Ihr Fokus ist seitdem konstant geblieben: Abnehmen erfordert Essen, am besten leckere Sachen.Alles, was Sie brauchen, ist ein präziser Plan, der die Kohlenhydrat-, Protein- und Fettaufnahme ausbalanciert. Und ihr Erfolg gibt mir recht:

In den vergangenen 16 Jahren hat sie tausenden Menschen mit einfacher Ernährung geholfen, sich endlich wohl in ihrer Haut zu fühlen und ihr Zielgewicht zu erreichen und zu halten.

Die Autorin und Abnehmcoach war viele Jahre unzufrieden mit ihrem Gewicht. Ernährung ist jetzt ihr Beruf, und ihre Strategie ist keine Diät, sondern ein langfristig gesunder Lebensstil. Lust und Schlankheit sind keine Gegensätze.

Der Ansatz macht satt: Drei Mahlzeiten am Tag, Frühstück ist Pflicht, kein unkontrolliertes Naschen, dafür viel frisch gekochtes Essen und dazu ein Stück Schokolade oder ein Glas Wein Maß und Ziel statt Verzicht.

Außerdem erzählt Ursula im Interview, warum sie ihr Buch ihrem Bruder widmet, was ein perfekter kulinarischer Tag ist und wie man „Nice Cream“ macht und ohne Schuldgefühle isst. Diese Folge wird Ihren Appetit anregen!

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Das beweist Mindset-Coach Ursula Vybiral schon lange mit ihrer einfachen Essmethode, deren Nutzen sie nun in Buchform veröffentlicht. Das Buch enthält nicht nur Rezepte, sondern auch unzählige Tipps und eine vollständige Anleitung

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